Presentes nos alimentos, em especial as frutas e legumes, as vitaminas são essenciais para o bom funcionamento do corpo.
A má absorção ou falta de consumo de vitaminas pode causar deficiência nas suas quantidades, conhecida como avitaminose.
Avitominose pode causar diversas doenças, como: Cegueira noturna, pelagra, raquitismo, obesidade, distúrbios metabólicos e anemia. Além destas, diversas funções no corpo são realizadas por meio de vitaminas, como a otimização do sistema imunológico pela vitamina C.
Você poderá perceber a deficiência nos níveis de vitaminas no corpo percebendo alguns sintomas, como: pele seca, retardo no crescimento e no desenvolvimento cognitivo e motor infantil, sono diurno e cansaço.
A causa e tratamento são correlacionados. A falta do consumo de variados alimentos, que contenham as vitaminas necessárias, precisa ser feito para evitar a avitaminose. Suplementos médicos, como pílulas, pode também ser uma solução.